Pink Velvet Cupcakes

Pink Velvet Cupcakes



Ed ecco la ricetta per questi cupcakes soffici e gustosi:

1 cup burro morbido

1+1/4 cup zucchero

1/2 cucchiaino di colorante rosa

3 uova intere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

2+1/2 cup farina 00

1+1/2 cucchiaino di lievito in polvere

1/4 di cucchiaino di bicarbonato

1/4 di cucchiaino di sale

1 cup di latticello

Montare il burro morbido con lo zucchero e il colorante.

Aggiungere le uova.
Aggiungere poi le farine, alternandole al latticello.

Amalgamare bene.

Versare nei pirottini il composto e cuocere a 180° x circa 20 min.

Con questa ricetta dolce partecipo a Get an Aid in the Kitchen di Cucina di Barbara

 

Torta bottiglia di vino

Torta bottiglia di vino

Ed eccola, l'ultima torta prima di partire per le vacanze!!!

E che fatica. . . con questa grandissima umidità è stata una vera e propria avventura!!!

Pasta di zucchero e caldo-umido proprio non vanno d'accordo. . .

La base è una torta al cioccolato, farcita con crema al cioccolato. . . mio padre adora il cioccolato!!!

E si, perchè questa torta era proprio per il suo compleanno. . .e per fortuna che era per lui, visto i tanti problemi incontrati nella realizzazione e le tante imperfezioni  e il poco  tempo a disposizione visto la partenza imminente.

Però a lui è piaciuta molto, e l'importante è questo! ;)

Auguri papà!!!

Torta Pippi Calzelunghe

Torta Pippi Calzelunghe

 

Ed eccola la mia ultima creazione. . . la simpaticissima Pippilotta di Villa Villa Colle con la sua inseparabile scimmietta!

Il maxi-cupcake è una torta "Mud Cake" con Ganache al cioccolato, mentre la mezza torta è un pan di spagna alla nocciola, con bagna al rum e farcitura di ganache al cioccolato al latte.

Tutto il resto è stato realizzato in pasta di zucchero!

"Red Carpet"

                                       "Red Carpet"

per le mie Idee Dolci!!!!

Ancora  una volta ringrazio la carissima Carmen per aver pensato a me ed avermi gentilmente donato questo premio:

"Red Carpet"

Come sempre ci sono delle piccole regole... :

        Ringraziare e linkare il blog che ci ha assegnato il premio

        Rispondere a 16 velocisime domande

        Passarlo ad altri 15 blog con meno di 200 followers.

         Comunicare la notizia ai blogger

         Inserire il logo

Ed ecco le domande a cui rispondere:

1) Qual è l'ultimo acquisto che hai fatto?

Degli stampini per biscotti

2) Quale sarà il tuo "Must Have" per la primavera/estate?

I Jeans

3) Unghie lunghe o corte?

Corte per necessità

4) Rossetto o gloss?

Gloss rosa

5) Stivali o sandali?

Stivali

6) Abbronzatura sì o no?

Si si si!!!

7) Profumo o acqua profumata?

Profumo

8) Hai già fatto i programmi per le vacanze estive?

SIII... si parte fra pochi giorni!!!

9) Occhi o labbra in primo piano?

Occhi

10) Terra o blush?

Terra

11) Palestra o dolce far niente?

Dolce far niente

12) Shorts o mini?

Short

13) Capelli lisci o ricci?

Lisci

14) Il tuo colore per l'estate?

Bianco

15) Giornata al mare o in montagna?

Mare

16) Fondotinta d'estate si o no?

No! Troppo caldo!!!

Ed ecco i blog ai quali passo il premio:

lacucinadellapallina

dolcigolose

washitapeblog

tortacreativa

tonispastries

Per ora non ne aggiungo altri perchè tutti quelli che seguo più assiduamente hanno più di 200 followers oppure hanno già ricevuto il premio! Se mi è sfuggito qualcuno un aiuto è ben accetto! :)

Grazie ancora Carmen!!!

 

Torta Pink Roses

Torta Pink Roses

Ed eccola la mia ultima fatica!!!

Dire che la adoro è dire poco. . .

 . . .questa torta mi ha conquistata da subito. . .

 

Rose, fiorellini e copertura realizzati in pasta di zucchero. 

Anche senza i fiorellini era già bella, molto delicata...

. . .ma alla fine, aggiungendoli, ha ottenuto quel tocco in più di colore che secondo me proprio non guasta!

...e ancora GRAZIE!!!!

       Blog 100 % affidabile!!!

 

Ringrazio caldamente Carmen del blog chiacchiereincucina e

Sabrina del blog sabrinaboschetti per avermi donato questo premio graditissimo!!!

Anche questa volta le poche regole per beneficiare del premio sono quelle di nominare il blogger che me lo ha passato e donarlo a mia volta, avvisando, a 5 blog che hanno meno di 200 sostenitori.

Ed ecco i nomi:

   tentazionirresistibili

    lacucinadellapallina

dolcigolose

tortacreativa
tonispastries


Grazie ancora!!!

Rose Cake

Torta per la festa della mamma

Per la mia mamma. . .
. . .base di pan di spagna con bagna alla fragola, farcito con crema pasticcera e fragole fresche. . .
 . . . adoriamo questo tipo di farcitura. . . poi con la pasta di zucchero della copertura si sposa proprio bene!!!

Rosa realizzata in pasta di zucchero