lunedì 27 febbraio 2012

Cupcakes Agrifoglio

Cupcakes Agrifoglio




Cupcakes alla vaniglia con bagna alla fragola e ripieno e copertura di ganache al cioccolato bianco.
Le decorazioni sono in pasta di zucchero.





Cupcakes Babbo Natale

Cupcakes Babbo Natale





Ho realizzato questi carinissimi cupcakes per aiutare la mia cara amica Yolanda nei giorni di Natale.  .  . e devo dire che mi sono divertita molto!!!






Sono cupcakes alla vaniglia ricoperti e decorati con pasta di zucchero.




sabato 25 febbraio 2012

Cupcake Gift!

Cupcake pacco regalo!



Altro pensierino adatto per le feste. . .natalizie e non . . .






Cupcake alla vaniglia decorato con pasta di zucchero.



Zuccherini Natalizi

Zuccherini Natalizi







. . .l'aria di Natale si respira anche nelle pause dolci, accompagnando il tè, il caffè, il latte o un bel cioccolato caldo con queste deliziose zollette di zucchero!




Decorazioni realizzate in pasta di zucchero

martedì 21 febbraio 2012

Torta Magnolia Flower

Torta Magnolia Flower










Torta decorata con pasta di zucchero... anche il fiore di magnolia e le canne di bamboo sono di zucchero.
Per la base ho usato un pandispagna alla vaniglia bagnato con alchermes e farcito con crema pasticcera alla vaniglia...




Magnolia in pasta di zucchero


Bon Bon

Bon Bon





Piccoli tartufini al cioccolato





. . .semplice esecuzione ma risultato ottimo!
Si possono preparare in tantissime varianti, a seconda dei gusti personali.
Basta preparare una torta base e una crema a proprio piacimento... sbriciolare la torta ed amalgamarla alla crema. Formare poi i piccoli tartufini e decorarli secondo il proprio gusto!
Ricetta sempliccisma ma gustosa!!!


Torta di mele

Torta di mele


 

...per una cena con gli amici. . . portare una torta è sempre un dolce pensiero!





pronta per arrivare a destinazione!



sabato 4 febbraio 2012

Shortbread cookies

Shortbread cookies







. .  . giornata molto particolare: oggi anche qui a Roma nevica... . . la città sembra vuota, c'è uno strano silenzio ovattato. . .e fa un freddo incredibile!
Allora dovendo restare in casa, cosa c'è di meglio da fare che preparare dei deliziosi biscotti  guardando dalla finestra  i fiocchi scendere sinuosamente dal cielo?
E l'odore confortante della vaniglia che esce col tepore del forno... .. ..
Per un attimo mi è sembrato di essere in una casetta di un paesino di montagna. . .
Cmq. . .visto che forse domani continuerà a nevicare e molti resteranno al caldo tepore delle loro casette, io vi lascio questa ricetta. . .se volete coccolarvi con una bella tazza di tè fumante e un burroso biscotto vi tornerà sicuramente utile!


Shortbread:

2 tazze di farina 00
1 tazza di burro
1/2 tazza di zucchero a velo
1 pizzico abbondante di sale
estratto di vaniglia